8月7日，由厦门市总工会、厦门市同翔高新城片区指挥部联合主办，市制造业工联会、燕之屋承办的逐“绿”前行·幸福“食”光新质讲堂走进燕之屋暨职工读书季活动在燕之屋燕窝智能工厂圆满举办。活动组织参观燕之屋燕窝智能工厂，并围绕绿色工厂与健康人生、守护食品安全及行业职工技能提升等方面，邀请劳模代表、企业职工开展宣讲，带来一场从“舌尖安全”到“舌尖美味”的精彩旅程，助力食品产业高质量发展。
图：逐“绿”前行·幸福“食”光新质讲堂走进燕之屋暨职工读书季活动
市总工会党组书记邱武伟，厦门火炬高新区管委会副主任、同翔高新城片区指挥部常驻副总指挥庄志龙，市制造业工联会、市机关事业工联会，同翔高新城片区指挥部投资促进部、厦门火炬同翔高新城建设投资有限公司、厦门炬翔城市服务运营有限公司相关负责人出席活动。
燕之屋燕窝智能工厂位于厦门市同安区，于2024年5月正式投产，整个园区占地面积36亩，建筑面积82410㎡，致力于引领全球燕窝制造技术、打造燕窝行业第一家绿色“智慧工厂”。在占地2200㎡的燕窝文化展览馆，参访团队沿着“缘起”“史诗”“传承”“探索”“科学”“燕之屋”六大展区，沉浸式感受燕窝传承与创新文化。
图：参观燕窝文化展览馆
燕之屋27年专注高品质燕窝，以创新科研为引擎，推动高端化、智能化、绿色化发展。在实地参访中，参访团队继续走访燕之屋生产车间、燕之屋燕窝研究院，观摩全链路智能化生产流程以及燕窝匠造工序，并体验燕窝挑毛工艺，见证一碗好燕窝从原料到成品的匠心之旅。
图：参访人员体验燕窝挑毛工艺
逐“绿”前行·幸福“食”光新质讲堂暨职工读书季活动上，燕之屋公关总监杨航率先开启一场名为《从智慧工厂到健康人生》的主题宣讲，她分享了燕之屋如何将智能制造赋能于传统生产，以新质生产力驱动燕窝产业升维，让千年①传承的珍馐食补走进寻常百姓家的故事，真正实现“美味”和“健康”的双向奔赴。一番分享让与会者们深刻体会到燕之屋对食品安全的不懈追求以及对生命健康的深深敬畏。
图：燕之屋公关总监杨航做主题宣讲
民以食为天，食以安为先。食品安全不仅是企业的生产制造准则，更是关于民生幸福的基石。现场，全国先进工作者、市海洋与渔业研究所质量安全室主任林功师结合多年经验，从国家食品安全战略、水产品的危害来源、科技赋能食安监测三个方面，讲述一线科技工作者如何以匠心守护“舌尖上的安全”。同翔高新城片区指挥部投资促进部主任陈达龙则从监管角度，以漫谈式浅析带大家走出日常生活的食品安全误区，辅以通俗易懂的正确操作，让食品安全科普入脑入心，同时传递了健康生活理念。
图：全国先进工作者、市海洋与渔业研究所质量安全室主任林功师做主题宣讲
图：同翔高新城片区指挥部投资促进部主任陈达龙做主题宣讲
作为大健康产业的一员，燕之屋坚持守护食品安全，致力于以一碗好燕窝滋润天下人，同时注重提升企业职工的食品安全认知与技能提升，多方位助力产业高质量发展。活动中，燕之屋精益生产效能部自动化工程师陈良富作为一线职工代表分享知识赋能成长的励志故事。他的真挚话语不仅带给与会者们深刻的共鸣，也生动诠释了知识的力量。
图：燕之屋精益生产效能部自动化工程师陈良富做主题分享
为鼓励广大职工养成阅读习惯、从阅读中获取知识、提升素养、以学促干，现场特别举办职工赠书仪式，寄望书香传匠心，奋进新征程。活动还同步为燕之屋及中国船舶七二五所厦门材料研究院、中建四局建设发展有限公司东南分局、国网厦门供电公司四家单位授予“新质讲堂优秀组织单位”荣誉证书，燕之屋公关总监杨航上台领奖。
图：职工赠书仪式
图：燕之屋获“新质讲堂优秀组织单位”荣誉证书（左二：燕之屋公关总监杨航）
逐“绿”前行，幸福“食”光。此次，燕之屋携手厦门市总工会以一场关于产业未来、职工成长、健康生活的深刻对话，照亮高质量发展的新征程。燕之屋将不断坚持环保生产、坚守食品安全、专注人才培养，以创新科技赋能企业成长，共同推动厦门产业高质量发展。
①早在唐代我国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物对物的交换，交换品也成为了宫廷的御用珍品。《药物与人》August 2000（Vol13）P349